Txij li thaum pib lub caij ntuj sov, qhov kub thiab txias hauv ntau thaj chaw tau nce ntxiv tas li. Peb txhua tus paub tias txiv hmab txiv ntoo thiab zaub feem ntau yuav lwj thaum qhov kub thiab txias nce ntxiv. Qhov no yog vim tias zaub thiab txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam as-ham thiab enzymes lawv tus kheej. Thaum qhov kub thiab txias nce ntxiv, kev ua pa ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yuav ua sai dua. Ntxiv mus, qhov kub thiab txias siab dua yuav ua rau cov kab mob thiab cov pwm loj hlob ntau ntxiv, ua rau txiv hmab txiv ntoo ua rau lwj sai dua. Yog li, yuav ua li cas khaws cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub thaum lub caij ntuj sov tau dhau los ua ib qho teeb meem uas txhua tus neeg txhawj xeeb txog.
Raws li peb paub zoo, muaj ntau hom txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj sov, uas txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij nplooj zeeg thiab tuaj yeem dai rau ntawm cov ntoo ntev. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj sov tsis tau khaws raws sijhawm tom qab lawv siav, lawv tuaj yeem lwj lossis raug noog noj. Yog li ntawd, qhov no yuav tsum tau ua kom cov neeg ua liaj ua teb khaws thiab tso cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub rau hauv lub tub yees tam sim ntawd tom qab lawv loj hlob. Thaum ntsib nrog qhov project loj heev no, peb yuav tsum khaws cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub li cas zoo dua rau lub caij ntuj sov?
Hauv lub neej txhua hnub, thaum muaj huab cua kub, peb feem ntau siv peb lub tub yees hauv tsev los khaws cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kom tshiab. Tau kawg, qhov no yuav txwv qee qhov ntawm peb cov khoom yuav. Hauv cov khw loj loj, kev cia khoom txias yuav siv tau rau kev khaws cia, uas kuj ua rau tus nqi khaws cia nce ntxiv. Ntsib nrog qhov teeb meem no, peb tau tsim 1-mcp, uas yog cov thev naus laus zis khaws cia uas tsis muaj kuab paug, tsis muaj tshuaj lom, thiab tsis muaj cov khoom seem, uas muaj lub ntsiab lus tseem ceeb hauv kev txuas lub neej txee ntawm cov zaub, txiv hmab txiv ntoo, thiab paj.
1-MCP yog dab tsi?
1-MCPyog 1-Methylcyclopene, cas No.3100-04-71-MCP, ua ib qho tshuaj cyclopropene, muaj kev nyab xeeb thiab tsis muaj tshuaj lom. Yeej, nws yog ib qho tshuaj ethylene antagonist zoo thiab yog ib feem ntawm cov tshuaj tswj kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag. Ua ib qho tshuaj khaws cia zaub mov, nws tau siv dav hauv kev lag luam. Ntau tus neeg faib khoom siv 1-MCP los khaws cia rau hauv ib puag ncig tswj hwm hauv cov tsev khaws txiv hmab txiv ntoo, uas tuaj yeem kav ntev li ntau lub hlis.1-Methylcyclopropen (1-MCP)daws tau qhov teeb meem ntawm qhov nyuaj hauv kev khaws cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub thaum lub caij ntuj sov.
Cov lus qhia ntawm 1-MCP:
| Khoom | Tus Qauv | Qhov tshwm sim |
| Qhov tsos | Yuav luag dawb hmoov | Tsim nyog |
| Kev Ntsuas (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Kev Huv Si (%) | ≥98 | 99.9 |
| Cov Khoom Tsis Huv | Tsis muaj cov khoom tsis huv macroscopic | Tsis muaj cov khoom tsis huv macroscopic |
| Cov dej noo (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Tshauv (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Dej yaj tau | 1g qauv tau yaj tag nrho hauv 100g dej | Tag nrho yaj |
Daim ntawv thov ntawm 1-MCP:
1-Methylcyclopropenesiv tau rau kev khaws cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab paj kom tiv thaiv lawv kom tsis txhob lwj thiab qhuav. Piv txwv li, nws siv tau rau ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub xws li txiv apples, pears, cherries, spinach, cabbage, celery, kua txob ntsuab, carrots, thiab lwm yam. Nws lub luag haujlwm tseem ceeb yog txo cov dej evaporation, ncua lub sijhawm siav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thiab tswj lawv qhov nyuaj, saj, thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig; Hais txog paj, 1-Methylcyclopropene tuaj yeem ua kom cov xim thiab aroma ntawm paj, xws li tulips, rau paj, carnations, orchids, thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, 1-MCP tuaj yeem txhim kho kev tiv thaiv kab mob ntawm cov nroj tsuag xws li paj. Kev siv dav dav ntawm1-MCPkuj yog ib qho tseem ceeb tshiab hauv kev khaws cia txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab paj.
1-Methylcyclopropene tuaj yeem txo qhov kev mos thiab lwj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thiab ntev lawv lub txee lub neej thiab lub sijhawm khaws cia. Vim yog txoj kev loj hlob tsis zoo ntawm kev thauj khoom txias rau cov khoom ua liaj ua teb, kwv yees li 85% ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub siv cov khoom thauj ib txwm muaj, ua rau muaj kev lwj thiab poob ntau heev. Yog li ntawd, kev txhawb nqa thiab kev siv 1-methylcyclopropene muab qhov chaw ua lag luam dav.
Lub sijhawm tshaj tawm: Tsib Hlis-18-2023